コラーゲンのお菓子   

先日、O様からの頂きました(^v^)

マシュマロです♪

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とても人気のお店のマシュマロとのこと。

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わたしの中で、マシュマロはこのようなイメージでした。

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味はココア、抹茶、苺、パッションフルーツ・・・

こちらは見た目はマシュマロっぽくありません。

いただくと、ビックリ。すごく柔らかい!

とても美味しかったのでクセになりそうです(笑)

O様、本当にありがとうございました(*'▽'*)



ふと、別のお客様にマシュマロのお話をしましたら。。。

「マシュマロはコラーゲンがたっぷりだから、私は大好物ですっ♪」
とのことでした。



みなさま、ご存知でしたか?



早速ネットで調べることに。。。



『マシュマロは「水・砂糖・卵白・ゼラチン」が原料で、そもそもゼラチンはコラーゲンからつくられています。』

(今回いただいたマシュマロは、卵白を入れず低カロリーに作ったものらしいです☆)



『コラーゲンそのままでは水に溶けませんが、加熱すると水に溶ける構造になります。

これを「ゼラチン」といいます。』



『欧米では、串に刺して火で焼いて食べる。

アメリカなどでは、熱いココアなどに浮かべて半分溶けた状態のものを飲むことも行われている。』
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お・・・おいしそうです・・・(-_-)



美肌にも良いとのことで、すっかりマシュマロが大好きになりました!

神戸マシュマロ浪漫
[住所] 神戸市中央区元町通2-4-13
[TEL] TEL 078-334-6708
[営業時間] 11:00~19:00(無くなり次第閉店)
[定休日] 第1・3水曜日、年末年始

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by soleil305 | 2010-04-13 23:40 | 美肌お菓子 | Comments(2)

Commented by mikazou at 2010-04-18 10:56 x
おいしそう!しかも、いろんな味があるんやね。
グミもコラーゲンいっぱいと聞き、小腹が空いたときにはチョコよりグミを買うようになりました!
Commented by soleil305 at 2010-04-19 00:12
☆mikazouへ☆
グミもコラーゲンが多いのね!
チョコは食べ過ぎるとお肌に負担がかかるから、小腹が空いたときには特に気をつけたほうがいいでしょうね・・・♪
このマシュマロ、ほんとに美味しかったです〃^_^〃
また、良い情報があれば載せますね!

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